本书详细介绍了约90种适合家庭烹饪的鲜美汤煲,这些汤堡均出自名厨之手,不仅原料、调味料交代清楚,而且制作方法明了易学,实用性、操作性强,加上每一款都附有精美的图片,赏心悦目,非常适合广大家庭及烹饪爱好者参考。
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