中国的山水画家历来把山、石做为主体物鋗进行观察和描绘。地球的主体由岩石组成，祼露在地表的部分就是山岳。由于地质结构不同，又由于大自然的作用，山石呈现出千姿百态，变化无穷。一千多年来，山水画家面对真山，师法自然，在广阔天地间观察、思索、实践，创造了表现不同石理、石纹的独特手法——皴法。历代画家有众多的皴法流传下来，供后人学习。本书择要予以介绍，并在此基础上介绍各种形态的山石及其表现方法，让读者对中国山水画有个大致的了解。学习山、石画法，我们一方面要临摹前人范本，汲取传统精华，另一方面要到生活中写生，感受在自然的蒙养，以得到进一步的提高。学画山石用纸，以生宣为好。它对画者的笔法及墨色、水分都有很好的表达。画笔选用兼或狼毫，中号、小号各备若干支。它们有一定弹性，勾皴自如；另外再选支中号羊毫笔供渲染时用。现在，人们大多用书画墨汁代替磨墨，而一般的画颜料，无论是盒装或是单支均可使用。盖印章的印泥则一定要用漳州的八宝印呢或西泠印泥等专用的印泥。