编者在编写《无土栽培》前对无土栽培相关企业进行了调研，了解了无土栽培的管理过程和生产流程，依据“提高学生职业能力和职业素质”的核心目标，以无土栽培的生产、管理过程为导向，重新序化了教学内容。按照“工学结合、任务驱动、项目导向”教学模式的要求，将教材的内容划分为8个项目，分别是项目1无土栽培认知；项目2营养液的配制与管理；项目3固体基质的选择与处理；项目4无土育苗；项目5水培与雾培；项目6固体基质栽培；项目7立体无土栽培；项目8无土栽培生产实例。其中，项目8中有5个生产实例，分别是实例1果菜类蔬菜无土栽培、实例2叶菜类蔬菜无土栽培、实例3芽苗菜无土栽培、实例4花卉无土栽培、实例5果树无土栽培。 《无土栽培》在每个项目中设立了不同的任务，每个任务又包含了学习目标、任务描述、相关知识、任务实施、任务小结、任务小练。通过任务实施，能够培养学生独立从事无土栽培各个环节工作的能力。