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湘菜六味
范命辉 | 湖南科学技术出版社
ISBN:9787535759719
原价: ￥35.00
销售价:￥24.80元
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分类
地方美食
作者
范命辉
出版社
湖南科学技术出版社
图书简介
《湘菜六味》从中国食文化中世人关注的“湘菜热”入手，分湘菜源流、湘菜个性、湘菜缘分、湘菜印象、湘菜滋味、湘菜杂说共6章，全面回顾了湘菜形成与发展的历史，再现了湘菜前世今生，并就一道道各具特色的湘菜讲述一个个充满温情的故事。 作者品的是湘菜，更是源远流长的民间风俗和湖湘文化。全书文笔优美，图文并茂，引人入胜。
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