生活中处处有化学，化学不再是神秘、高不可攀的。《你一定要懂的化学知识》带领你邀游多彩神奇的化学世界，让你感受化学的魅力，将化学知识真正地融入现实生活中，做到学以致用。　　《你一定要懂的化学知识》不是单纯地从学科的角度进行化学知识讲解的教材，而是从科学的角度对日常生活中各种常见的现象和事物进行化学解释的科普读物。它，简单易懂而不失深度，妙趣横生而不失严谨。 王贵水，党政专题研究员，政经热点畅销书作家、图书策划人。广涉政、史、经各领域。目前对廉政、执政话题极为关注。文笔畅达，著述颇丰。主要代表作《新形势下领导干部面对媒体十堂必修课 》、《公民社会主义荣辱观》等三十多本署名代表作。 第一章生活中没人告诉你的化学常识化学基本知识钟乳石、石笋如何形成神通广大的活性炭碳素的旅游什么是沼气水的软硬度塑料的硬和软橡胶的黑与白火柴史话玻璃带绿色食品添加剂的化学成分味精与鲜味化学分析洗涤剂的化学合成炊具也要挑着用珠宝的化学成分烟草的化学成分第二章化学与技术其实是一对孪生兄弟固体酒精如何制成常见的化学武器鉴别衣料有妙招烹饪中的化学技巧汽水中的化学巧防衣服褪色让指纹无处藏身去掉口中的大蒜味烧伤的急救方法布可以用石头织成手表里的“钻”双氧水的非法用途第三章每天光顾厨房，你应了解的化学知识经常吃醋对身体好酒的化学常识火锅就是化学锅酱油不是油豆浆加酱油凝成白花腐烂白菜吃不得腌菜的酸味有些食物不能一起吃酱油不能生食正确使用味精调味品不宜滥用去除烧水壶里的水垢……第四章在你身边，你却不知道的化学知识第五章揭开化学健康面纱，你将拥有最快乐的人生第六章人人都应知道的、生活中广泛运用的化学知识第七章化学与环境一直以来都是永恒的话题第八章不可不知的化学世界里的奇闻怪事