内容简介本书共包含8个项目：项目1果树生产基础知识，项目2果树育苗，项目3果园的建立，项目4果园土肥水管理，项目5果树整形修剪，项目6果树花果管理，项目7果树病虫害防治，项目8设施果树生产。每一个项目均由项目导入、任务和实训（其中实训单独设置“活页式”实训手册）组成，全书共48个任务，26个实训。本书编写过程中贯彻“项目引领，任务驱动”理念，体现“理论够用、实践为重、突出应用”的原则，将不同工作内容解构为一系列项目，将每个项目分解为若干任务，最终落实到实训上。同时，本书在编写中主动融入时代元素，以“润物无声”的方式将思政教育与专业知识培养有机融合。本书内容通俗易懂，可操作性强，既可作为职业院校园林技术、园艺技术专业的核心教材，也可作为果树生产技术培训及广大果农学习的参考用书。