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发酵工业概论
李艳 | 中国轻工业出版社
ISBN:9787501982028
原价: ￥38.00
销售价:￥3.10元
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分类
工学
作者
李艳
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
《发酵工业概论(第二版)》，本书共分八章，内容包括：工业微生物及其培养，发酵机制，发酵工程，发酵产物的提取与精制工程，现代发酵工业，清洁生产与发酵工业废水净化，发酵经济学及其技术经济分析等。
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