本书较为全面、系统地阐述了基因工程的基本理论和基本概念，并力求反映该学科的最新进展。全书共12章，包括绪论、生物大分子、DNA的提取与纯化、目的基因的获得、基因扩增、基因的体外重组、基因的转移与重组体的检测、克隆基因的表达、酵母菌的基因工程、植物的基因工程、哺乳动物的基因工程、医药工业的基因工程。 本书可作为生物工程专业基因工程学原理课程的教材，也可供相关学科各专业的教师、学生和科研工作者参考。