漫游鲸二手书店
淘二手好书+回收闲置图书
粮油食品检验
马涛主编 | 化学工业出版社
ISBN:9787122044976
原价: ￥45.00
销售价:￥2.79元
参与书籍回收后，可享更低价格
分类
工业技术
作者
马涛主编
出版社
化学工业出版社
图书简介
本书主要介绍了粮油食品的样品处理、感官分析、食用和加工品质检验、理化检验、卫生检验以及储藏期间的品质检验。对一些仪器的操作方法、检验过程应注意的问题进行了详细的解释和说明，便于读者理解。 本书可供粮油食品检验的专业技术人员使用，也可作为食品科学与工程相关专业的教材或参考书。
阅读更多
相关推荐
更多低价好书购买/书籍回收
扫码访问微信小程序
