在我国，家庭就餐的传统逐渐在消失，与此同时，美国和日本、韩国等地却掀起了一股家庭就餐运动的热潮。研究证明，餐桌教育不仅对人格的培养，还对孩子的大脑发育和学习能力、语言能力、交往能力产生着影响，哈佛大学相关研究小组甚至得出了“每天20分钟的餐桌对话不仅能改变孩子的未来，还能划时代地改变父母和孩子的关系”的新理论。    韩国SBS电视台《SBS特别企划》传统纪录片节目组编著的《今天你陪孩子吃饭了吗――影响孩子一生的餐桌教育秘籍》通过列举世界各地的案例、专家采访和科学的实验，再次验证了餐桌教育的惊人效果。作为重要的补充，《今天你陪孩子吃饭了吗――影响孩子一生的餐桌教育秘籍》还详细地说明了餐桌教育的科学依据和具体的行为指南，希望能为因子女问题而烦恼的家长们提供有效的参考和借攀。