《茶缘与养生》是介绍有关茶文化与饮茶知识的科普读物。内容从茶叶的历史渊源谈起，介绍了茶叶的营养成分、药效作用及饮用价值。此外，还介绍了各类名茶及国内外普遍流行的茶类，茶叶的品质鉴别、茶叶的保管储藏方法、科学饮茶的知识，以及许多有关茶的名人典故与民间习俗。汪金生、朱成全对《茶缘与养生》的内容安排、写作风格做了精心细致的工作，并负责编写了第一、第二章；其余各位副主编、编委负责编写第三至第六章。全书力求内容丰富，资料翔实，贯通古今，文理清晰，贴近实际，通俗易懂，实用指导性强，可供广大品茶人士与茶文化爱好者阅读参考。