本书作者根据慢性支气管炎、支气管哮喘、支气管扩张的病理特征，依据相关食物不同的药理和疗效，科学合理地搭配成60款菜肴，并以简洁的文字与精美的图片，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍。按书习作，您一定能烹制出集色、香味、食养、食补、食疗于一体的美味菜肴！让您的亲人在享受美味的同时，拥有健康和快乐！