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鸡尾酒技艺(第2版)/职业教育酒店管理类专业教材系列
张树坤 编 | 科学出版社
ISBN:9787030658548
原价: ￥50.00
销售价:￥39.00元
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分类
作者
张树坤 编
出版社
科学出版社
图书简介
本书共分四大模块18个专题，每个专题由学习准备、学习目标、创业准备、学习内容、知识回顾五个方面构成。每个专题都附有丰富的图片，旨在通过图文并茂的形式直观地讲授鸡尾酒的相关知识，传授鸡尾酒调制的基本技艺。 本书既可以作为职业教育酒店管理类专业及相关专业的教材，也可以作为酒吧调酒员的培训资料，还可以作为鸡尾酒爱好者的自学参考书。
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