果蔬茶加工与流通百问百答

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果蔬茶加工与流通百问百答

全国妇联妇女发展部,农业部科技教育司,中国农学会组编 | 中国农业出版社

ISBN:9787109229853

原价: ￥18.00

销售价:￥3.90元

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分类农业基础科学

作者全国妇联妇女发展部,农业部科技教育司,中国农学会组编

出版社中国农业出版社

图书简介

本教材为中华全国妇女联合会和农业部科技教育司联合组编的农村妇女脱贫致富丛书中一本。从果蔬贮藏保鲜、果蔬初加工、茶叶加工与贮藏、果蔬市场营销4个方面进行设问，解答了广大农户在贮藏、加工、营销中迫切关心和经常遇到的100多个问题，有助于提高读者的果蔬贮加销水平。

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