五谷杂粮可以煮出哪些粥？ 哪些食材搭配煮粥更好呢？ 如何挑选质量好的五谷杂粮？ 胃不好，要喝什么粥？ 怎样煮粥更营养？ 无论是饥饿疲惫的午夜，还是胃口不佳的清晨，抑或是小病初愈的某个时刻，最想念的还是一碗热气腾腾、香气四溢的粥。一碗普普通通的粥，为什么能一直受到人们喜爱呢？因为它不仅温暖肠胃，还能养生防病、延年益寿。 在所有粥中，五谷杂粮粥是粥中圣品，相较于单纯的米粥、菜粥等更具滋补力量。它将四气五味的精华汇聚，同时又搭配了蔬果、畜禽等食材，使功效得到加强和提升。 本书从最简单也*营养的的五谷杂粮说起，细细介绍了一粒米、一颗豆的营养价值、食用禁忌和最适宜的人群，并搭配最经典、最营养的煮粥食谱，让你一看就懂、一学就会。这本书不仅教你用“看、闻、摸、尝”的方法挑选五谷杂粮，还将它们的黄金产地一一告诉你，让你在最短的时间内买到*质的五谷杂粮。此外，无论是养心、护肝、健胃、美容养颜的养生粥补，还是适合贫血、感冒、高血压人群的对症粥疗，都能在这本书里找到。喝一碗粥的时间让你轻松缓解病痛。除粥外，各种五谷粉、豆浆、米糊、主食等美食单成一章，满足了不同人群对五谷更多的需求。 喜欢熬粥，喜欢喝粥，喜欢熬粥时那氤氲的雾气，喜欢喝粥时那温暖细腻的感觉，我想这就是幸福的味道。 简简单单一碗粥，健健康康一家人。