自古医食同源，食药同用。由于食疗药膳具有防病冶病、补健身的特有功效，所以深受广大群众喜爱。近年来，中医食疗药膳更是引起了世界范围的关注，为了提高全民族健康水平，普及食疗药膳知识，我们特别编写了此书。      本书共分食疗、药膳两部分，每部分又按照不同疾病选用了一些具有一定功能的冶疗与药膳方剂。内容丰富，能俗易懂，主次分明，便于读者学习、掌握、使用。