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超人气蛋糕坊
邱俊坤//罗思 | 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538171815
原价: ￥36.00
销售价:￥9.80元
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分类
烘焙甜品
作者
邱俊坤//罗思
出版社
辽宁科学技术出版社
图书简介
这本由邱俊坤和罗思主编的《超人气蛋糕坊》，详细介绍了部分慕斯蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕的制作技巧、定型技巧、构图技巧、配色技巧、装饰技巧等制作经验和方法，简单易学，从基础到创意层层递进，让裱花爱好者轻松地掌握住制作的重点。
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