《中药化学(第2版)》共分十三章。与“十五”规划教材相比，《中药化学(第2版)》在保持原教材的内容和系统性基础上对部分章节内容进行了修改补充。如对第三章节、段进行了个别调整，使之更加合理；对个别章节如第二章、第七章、第十章等的结构研究实例进行了更换、修改，增加和更新了更现代、更清晰的波谱图；对原教材的结构式错误和不妥之处进行了改正和修改。这些修改和补充使本教材内容更为精炼突出，更适合作为中药及相关专业本科生教材学习和使用。