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符号江苏精选本-淮扬菜
符号江苏精选本-淮扬菜
袁晓国 | 江苏凤凰美术出版社
ISBN:9787558065651
原价: ¥68.00
销售价:¥18.04元
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分类 文化
作者 袁晓国
出版社 江苏凤凰美术出版社
图书简介

《符号江苏》丛书,以图文并茂的形式,介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源,其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号,体现着江苏这方水土独有的人文精神和文化基因,展示出江苏文化的源远流长与灿烂多彩。《淮扬菜》这本书,从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手,娓娓道来,成为地区发展的“文化名片”。

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