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家常醇香卤味菜
何荣显主编 | 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538432022
原价: ￥16.80
销售价:￥4.90元
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分类
自然科学
作者
何荣显主编
出版社
吉林科学技术出版社
图书简介
本书精选了60道具有南北特点的经典卤制品菜例，包括卤猪肘、东坡卤肉、水晶牛肉等，介绍了其原料、制作方法和技巧。
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