本书在简要介绍基本实验原理的基础上，采用新颖的流程图形式，简单明了地讲解了基础生化实验的操作步骤，并对各步骤的操作要点、技巧、注意事项等加以说明，分析了实验中可能发生的问题及处理方法，同时附有实验操作视频。其内容涉及分光光度技术、电泳技术、层析技术、离心技术等生化基本实验技术，以及蛋白质/氨基酸实验、酶学实验、糖类/脂类实验、核酸实验等生化基础实验。