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巧手拌凉菜
文娟编 | 红星电子音像出版社
ISBN:9787830101879
原价: ￥49.00
销售价:￥4.90元
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分类
自然科学
作者
文娟编
出版社
红星电子音像出版社
图书简介
舌尖上的生活 家常美食。 本书从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。
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