2018年是资本的寒冬,而咖啡市场却因为瑞幸咖啡(luckin coffee)被点燃。瑞幸咖啡能否成功挑战星巴克?中国人的咖啡习惯能否被培养起来?每个人都对此很好期待,无论如何瑞幸都已经成为咖啡市场的一条鲶鱼,它的出现让平淡的咖啡市场突然激烈起来。一年时间在22个城市开出了2073家门店,18个月实现美国纳斯达克上市。怎样的的组织架构、经营方式、供应链运营让瑞幸能以闪电般的速度积累用户、扩张拓店?瑞幸是如何保证闪电速度同时避开生死劫的?瑞幸的巨大营销支出是不是在乱花钱?这些问题都是外界极其关注的。本书作者深入瑞幸一线调研,全面解读瑞幸咖啡从0到1的经营哲学、运营方法、数据管理、人员结构、供应链管理、营销战略、品牌策略。对于想要经营咖啡店、连锁零售业的公司而言,这本书具有参考价值和借鉴意义。
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