《首尔大学韩国语 1学生用书 新版》是以成人学习者为对象编写的韩国语系列教材——新版首尔大学韩国语系列教材的第一册。本书以韩国语零起点学习者更容易接受的日常主题和交际功能为切入点，旨在培养学习者语言组织能力和实际应用能力。本教材注重学习者的口语表达能力和书面语写作能力的培养，从韩国语学习的初级阶段就将口语训练和书面语训练紧密地结合在一起。教材中涵盖了词汇和语法练习、对话练习、语境会话练习等多种练习形式，由浅入深，由易到难，使学习者逐步地从基础语言知识学习过渡到语言的组织和运用。