本书主要介绍了中老年人膳食营养与健康，讲解了饮食与疾病和衰老的关系、中老年人的生理变化特点、中老年人离不开的七大营养素、中老年人应该远离的65种食物及其如何通过日常饮食增强体质、预防疾病与衰老。另外，我们还顺应四季节气的变化，根据不同季节进行食疗调养，针对中老年人常见病在不同季节的发病特点，提出相应的饮食防护要点及食疗方，帮助中老年人养成健康的饮食习惯，学会健康饮食，科学养生。