《梦溪笔谈》详细记载了劳动人民在科学技术方面的卓越贡献和他自己的研究成果，反映了中国古代特别是北宋时期自然科学达到的辉煌成就。《宋史·沈括传》作者称沈括“博学善文，于天文、方志、律历、音乐、医药、卜算无所不通，皆有所论著”。英国科学史家李约瑟评价《梦溪笔谈》为“中国科学史上的坐标”。被世人称为“中国科学史上里程碑”。 然而，《梦溪笔谈》也存在着一些局限与瑕疵，被研究者普遍认定的不足之处主要有：一是由于所处时代的局限，该书的部分条目充斥着维护封建王朝统治的意识与观点；二是由于人类当时认知水平的局限，该书部分条目的论述已经显得不够科学；三是主要由于作者自身的原因，该书的部分条目特别是“神奇”、“异事”类条目中，充斥着浓重的怪诞、宿命唯心色彩，成为该书受批评多的方面；四是由于种种复杂原因，该书中的部分条目特别是据二手资料写就的条目存有讹误，胡道静《梦溪笔谈校证》、吴以宁《梦溪笔谈辨疑》等多有校订。 但是瑕不掩瑜，些许缺憾并不影响《笔谈》的总体价值，这也是众多研究者的共识。