《水泥工艺实验》较系统、全面地介绍了水泥的质量控制、生产控制、物理性能检验和其他特性检验的方法，并介绍有关仪器、设备的使用与维护、同时编入数据处理方法、综合实验设计、微机控制等内容。《水泥工艺实验》采用最新国家标准，使用法定计量单位，采用最新测试与计算方法，有些主要检验并列两种方法，以供选择。《水泥工艺实验》可供大专院校、中专、技校等学生使用，也可作技工培训教材，并可供水泥生产与科研单位的工程技术人员、管理人员和质量控制岗位工人等参考。