本书是“十四五”职业教育国家规划教材。本书系统地介绍了制造企业产品成本计算的基本原理和要求，重点说明了品种法、分批法、分步法、分类法和定额法等产品成本计算方法的操作程序，以应用实例的方式作出操作示范。同时说明了联产品、副产品、等级产品等特殊产品的成本计算方法。针对成本计算结果，编制产品成本报表并进行分析，以促进企业成本管理水平的提高。为了拓展学生的成本计算知识，本书还对其他行业各种相关成本的计算方法进行了说明，并简要地介绍了管理会计中常用的产品成本计算方法：变动成本法、标准成本法和作业成本法。本书可作为高等职业院校财经商贸大类相关课程教材，也可作为广大财会人员培训、自学用书。