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菜单赢利规划指南
王小白 | 机械工业出版社
ISBN:9787111628958
原价: ￥68.00
销售价:￥19.69元
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分类
管理
作者
王小白
出版社
机械工业出版社
图书简介
菜单是一家餐厅的品牌表达 菜单是一家餐厅的无声推销 菜单是一家餐厅的赢利模型 本书告诉你： 如何设计更具商业价值和赢利能力的菜单 如何让菜单成为餐厅里的无声推销员 如何从成功的菜单规划案例中得到新启发 这是餐厅降本增效*直接有效的思维方法论， 帮助餐饮企业快速摆脱无序、盲目的经营困境， 实现降本增效，轻松获利。
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