本书较全面地介绍了生命科学领域的相关研究及技术,重点介绍了在各领域的具体应用。内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程、酶工程与组学,以及生命科学研究在农业、食品、医药、能源、环境、材料和空间环境等领域的应用。全书共分12章,每章附思考题,利于对章节内容的理解。 本书可作为高等院校非生物学类专业学生通识课程的教材,也可为各类相关专业本科生、研究生及教师提供参考。