近十多年以来，国内外一些著名学者都投身于癌症饮食治疗的研究中，创造出一些行之有效的新方法，为癌症治疗的发展开辟出一条崭新的道路。《癌症的饮食治疗法》从饮食与癌症的关系人手，讲述均衡饮食对癌症治疗的重要性，系统介绍了碱性体液疗法等学说，并对国内外流行的小麦草疗法、素食疗法、蔬菜汤疗法、生食疗法、露卡素有机食品生食疗法、“史前生活方式”治疗法、恰玛古疗法等已经应用并取得良好效果的新疗法做了相应介绍，将为癌症患者提供新的思路，同时为手术后及放、化疗患者提供饮食指导。《癌症的饮食治疗法》可供癌症患者及其家属阅读。