《隋唐演义》主要写三个方面的内容：一是草莽英雄的故事，如秦琼、单雄信、程咬金罗成等，描述他们行走江湖、起兵反隋的传奇经历。二是隋末宫廷故事，以隋炀帝和朱贵儿的旖旎艳情故事为中心，描写了隋末宫廷生活的豪华奢靡，刻画了隋炀帝的荒淫残暴。三是唐代宫廷故事，以唐明皇、杨贵妃的风流情事为线索，展示了唐代宫廷生活的骄奢淫逸；同时也描写了李世民兄弟相争，武后、韦后争权夺利、淫乱宫廷的故事。《隋唐演义》将历史演义、英雄传奇和人情小说三种题材融为一体，在明人之后别开生面，是有清一代历史演义小说中很优秀的一部。