综合运用C、N、S稳定同位素方法分别对南方以稻作农业为主、北方以粟作农业为主先民的食物结构特点进行分析、总结，并以此为参照，重点讨论新石器时期稻粟混作区先民的食物结构。认为，稻粟混作区内先民和家养动物的食物结构中，始终包含C3、C4类食物，表明其食物结构兼具南、北方农作物的特征；初步证明，混作区内先民食物结构的变化、稻粟农业的发展与新石器时代南北文化交流、古环境变化密切相关。