魏于全主编的《医学实验技术原理与选择》共分为十一章，涵盖了分子、蛋白、细胞、组织和动物，免疫、微生物、生理、病理生理、药理和遗传学，以及医学组学、干细胞等内容，从不同层次和不同学科介绍了医学实验中经常用到的实验技术。对每一种实验技术的简单原理、可以检测的指标、适用范围、准确度、对样本的要求、可行性问题等做了介绍。本书的目的不是向学生提供实验操作的依据，而是为了让学生对各种实验方法的“适用范围和选择”有一个初步的认识，以便于在科研的设计与实施中选择合适的实验方法。