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裱花蛋糕装饰最热门的六堂课
王森 编 | 河南科学技术出版社
ISBN:9787534960758
原价: ￥39.00
销售价:￥4.01元
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分类
烘焙甜品
作者
王森 编
出版社
河南科学技术出版社
图书简介
《裱花蛋糕装饰最热门的六堂课》介绍了不同材料蛋糕装饰件的基础知识、制作方法，所需的工具及制作实例。包括巧克力、拉糖、水果、饼干、巧克力泥、裱花等六部分。附DVD光盘。
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