《40岁后吃不胖的秘诀》作者总结了对饮食疗法20年研究的经验，精选出30种常见食材，如：　　号称“药食两用”的鲑鱼+“蔬菜之王”西兰花，“打造年轻身体”的食物!　　号称“医生不来找”的苹果+“黄金滋补品”蜂蜜，“增强免疫力”，身体充满活力!　　号称“田里的牛奶”的葡萄+“发酵乳”酸奶，变成抗衰老的“强壮身体”!　　按书中食谱，每周坚持食用2～3次，这便是40岁后保持身体健康的秘诀!