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肉和鸡蛋
[日]相川方；； | 河南科学技术出版社
ISBN:9787534930188
原价: ￥29.00
销售价:￥12.31元
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分类
烹饪理论/手册
作者
[日]相川方；；
出版社
河南科学技术出版社
图书简介
本书介绍了制作肉和鸡蛋类菜肴的原料、切菜方法、器具、各种原料的使用方法、菜名的意义，以及多种日本肉和鸡蛋类菜肴的具体烹制方法。
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